Pastificio Renisi: produzione pasta fresca artigianale

La nostra storia

Produciamo pasta fresca dal 1970, da quando la signora Antonia, in un piccolo negozio del quartiere Bovisa, a Milano, deliziava il vicinato con le sue prelibatezze. Poi sono giunte richieste dai ristoranti e dalle panetterie dei dintorni, il negozio non bastava più, ci siamo trasferiti in un laboratorio.
Negli anni '80 infine, per soddisfare la sempre crescente domanda, abbiamo allestito a Buccinasco, nel sud ovest milanese, una unità produttiva di oltre 1000 mq che rispetta gli elevati standard sanitari delle restrittive norme HACCP.

Il livello qualitativamente superiore delle nostra produzione e la capacità di creare prodotti ad hoc su particolare richiesta del cliente ci hanno permesso di raggiungere e consolidare una clientela sempre più vasta ed eterogenea.

Accanto ai prodotti tradizionali di pasta fresca artigianale: tortellini, gnocchi, tagliatelle produciamo con successo tortelloni fatti a mano di diversi formati, colori e, soprattutto di diversi ripieni.
Questa versatilità nella produzione da un lato, ed il rispetto di rigorosi controlli igienico-sanitari dall'altro fanno del Pastificio Renisi una moderna attività artigianale, garanzia di genuinità e qualità.

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